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La bodega Ramón Bilbao obtiene el certificado Wineris for Climate Protection

Es la primera empresa del sector que consigue esta certificación tanto para su bodega como para los viñedos

06-02-2018
Viñedos de la Bodega Ramón Bilbao con el certificado Wineris for Climate Protection
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La compañía familiar Zamora Company ha dado un paso más en su compromiso con la sostenibilidad medioambiental, al obtener el certificado Wineries for Climate Protection para la bodega y viñedos de Ramón Bilbao en Rioja. Además, se convierte en la primera empresa del sector del vino en lograr la certificación, tanto para la bodega, como para sus propios viñedos.

“Obtener esta certificación es un must para Zamora Company. En primer lugar responde a nuestro manifiesto corporativo de compromiso con el medioambiente, además demuestra tangiblemente nuestro papel en una misión común a toda la industria española del vino, que es la de ser cada vez más competitiva en materia de sostenibilidad. Además, hoy en día, no se puede actuar en el mercado internacional sin tener una certificación medioambiental seria y reconocida”, afirma Emilio Restoy, director general de Zamora Company.

La certificación

Wineries for Climate Protection es la primera y única certificación de sostenibilidad específica para el sector del vino, respaldada por la FEV (Federación Española del Vino) y resultado de un trabajo en conjunto con reconocidas entidades certificadoras.

El objetivo es obtener una metodología que respete los parámetros internacionales en cuanto a procesos y prácticas sostenibles, aplicada a la realidad del sector en España, para alinearse a estándares ya ampliamente difundidos entre los actores de la industria vitivinícola internacional y cada vez más demandados por grandes retailers.

La certificación actúa sobre los cuatro ejes fundamentales de la sostenibilidad: reducción de gases de efecto invernadero, eficiencia energética, gestión del agua y reducción de residuos, fijando mínimos de cumplimiento y exigiendo planes de actuación en el corto, mediano y largo plazo.

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