InterContinental Barcelona ha sido reconocido entre los diez Mejores Proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera ejecutados en España en el concurso Re Think Hotel en la categoría TSMEDIA. Los premios, que este año han celebrado su novena edición, están impulsados por el Grupo Habitat Futura y la plataforma digital TSMEDIA.
El concurso pretende poner de manifiesto los beneficios que aporta la sostenibilidad en el sector turístico-hotelero y, por este motivo, se basa en los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas, que se agrupan en 5 puntos: Sostenibilidad Global, Sostenibilidad del Edificio, Comunicación y RSC, Patrimonio Cultural y Accesibilidad Universal. InterContinental Barcelona ha sido reconocido por su proyecto de paisajismo que ha permitido reconvertir el techo que cubre la zona correspondiente a las salas dedicadas a la celebración de reuniones, conferencias y congresos, en una cubierta ajardinada semi intensiva de 2.000m2.
La cubierta, que llegará a albergar una extensa variedad de vegetación entre huertos, plantas aromáticas y medicinales, arbustos, árboles frutales o césped, permite generar un ahorro del 30% en el consumo energético de las salas y generar un impacto positivo en el paisaje urbano, mejorándolo y convirtiéndose en un gran pulmón verde. El restaurante Quirat y la coctelería Gebre, ambos de InterContinental Barcelona, utilizan plantas aromáticas y especies cultivadas en este espacio.
El hotel también ha sido reconocido por acciones para la reducción de plásticos como eliminar los productos de baño de un solo uso en las habitaciones y cambiarlas por dosificadores en formato XXL, además de contar con su propia agua recién microfiltrada, sostenible y embotellada en botellas de cristal reutilizables. Asimismo, a nivel gastronómico, tanto Quirat, restaurante gastronómico y Gebre, coctelería del hotel tienen marcados como ejes centrales de la carta la proximidad y el producto de temporada, priorizando proveedores cercanos, que respetan los ciclos de la vida animal y vegetal.
Los premios van dirigidos tanto a grandes cadenas hoteleras, como a pequeños hoteles y cuentan con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo, del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, la Oficina Española del Cambio Climático, del Ministerio para la Transición Ecológica, el Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE), del Ministerio para la Transición Ecológica y del ITR (Responsible Tourism Institute), que ejerce de Partner Oficial.
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