Carmen Guembe, directora de Comunicación y Relaciones Institucionales de Suntory Beverage & Food Spain, habla con Corresponsables sobre el cambio de nombre de su compañía con el fin de alinear su identidad corporativa a nivel europeo, así como sobre la situación actual de los proyectos de sostenibilidad y responsabilidad social corporativa que tiene en marcha la multinacional.
Desde el pasado 8 de septiembre, Schweppes Suntory España ha pasado a denominarse Suntory Beverage & Food Spain, ¿qué ha motivado este cambio?
Este cambio ha sido algo que estábamos esperando desde hacía tiempo ya que, desde el año 2009, pertenecemos a Suntory, una empresa familiar japonesa. En estos años hemos ido adaptándonos, conociéndonos, hemos adoptado toda su visión, su propósito como compañía y toda su cultura, que es maravillosa.
Este ha sido un cambio simultáneo en todos los mercados europeos y es un paso más para convertirnos en lo que nosotros llamamos “One Suntory”. El objetivo es funcionar como si todos fuéramos uno, como un equipo. Por eso, las denominaciones comerciales en todos los países de Europa se han coordinado y ahora todos tenemos el mismo nombre acompañado del país al que pertenece cada mercado. Aquí nos llamamos Suntory Beverage & Food Spain y los franceses, por ejemplo, son Suntory Beverage & Food France.
Uno de los pilares de la política de sostenibilidad de Suntory es “vivir con agua”, ¿qué retos tenéis en la actualidad en este campo?
Nuestro propósito vivir con agua, en japonés “Mizu to Ikiru”, es una filosofía, una manera de de pensar y de vivir. Para nosotros como Suntory el agua no es solamente un ingrediente de nuestros productos, que lo es y es el más importante, si no el convencimiento de que todos somos agua y de que, incluso, el agua nos inspira como manera de ser como empleados. El agua es transparente, es ágil, siempre llega a donde tiene que llegar, a su objetivo, sorteando las dificultades del camino. En ese sentido, el agua para nosotros es una inspiración y tenemos siempre proyectos vinculados a conservarla y, de alguna manera, devolver a la naturaleza aquella que utilizamos para el desarrollo de nuestra actividad comercial.
En ese sentido, actuamos en los distintos procesos del agua. Es decir, desde su origen. Por eso, intervenimos y tenemos proyectos de conservación de los manantiales y fuentes de agua. Tenemos proyectos específicos en nuestras fábricas para ahorrar agua en los procesos productivos, y a nivel de los empleados, iniciativas de concienciación para ahorrar y utilizar este recurso de una manera más sostenible.
En las fábricas cada vez tenemos procesos más eficientes, máquinas mejor preparadas y revisamos todos y cada uno de los puntos donde utilizamos agua. Tenemos el objetivo de reducir su consumo en un 15% de 2015 a 2025 y estoy muy orgullosa de poder decir que en nuestra planta de Toledo, este objetivo se va a cumplir en el 2021, ¡4 años antes! A nivel de consumidor y de empleados tenemos campañas constantes de concienciación para un uso más eficiente del agua (cerrando los grifos, haciendo duchas cortas, llenando las lavadoras…).
Por último, también desarrollamos proyectos de conservación. En general suelen ser zonas próximas a nuestras fábricas en las que detectamos alguna incidencia como la falta de agua y la sequía, o aguas que están en condiciones de calidad insuficiente para el consumo. Nuestro proyecto estrella es “Guardianes del Júcar”, prácticamente terminando, desarrollado en los alrededores de nuestra fábrica de concentrados de Carcaixent (Valencia). Se trata de un proyecto que comenzó hace tres años en una zona de la rivera del Júcar donde el cañizo y plantas invasoras impedían el flujo natural del agua. Hicimos un proceso de rehabilitación de toda esa zona y hoy el agua fluye y, además, se ha creado una zona recreativa para que todos podamos volver a disfrutar de esta zona.
Nuestro próximo proyecto será en las inmediaciones de nuestra fábrica de Toledo, en el Tajo. Allí contamos con tres manantiales que abastecen a nuestra fábrica y ahora mismo estamos en una fase exploratoria para detectar cuál de ellos necesita una actuación más urgente. Son proyectos que desarrollamos trabajando junto con las autoridades locales, con técnicos locales especializados en agua, con ONGs, y de la mano de ECODES, que nos ayuda en la parte técnica y coordina todas las fases del proyecto.
La visión de la compañía, GROWING FOR GOOD, implica una serie de compromisos relacionados en gran parte con la responsabilidad social corporativa de Suntory ¿cómo han evolucionado en el último año estos compromisos?
“Growing for Good” es nuestra visión de compañía y quiere decir que cuanto más grandes seamos, mayor puede ser nuestro impacto positivo en la sociedad, nuestros los empleados y en el medio ambiente. Para ello, nuestra estrategia se centra en cuatro pilares.
En primer lugar, nuestros productos: estamos firmemente comprometidos con la calidad de nuestras bebidas, e innovamos continuamente para adaptarnos a las necesidades del consumidor: productos cada vez más saludables, con menos azúcar, con ingredientes de calidad y buen sabor. En segundo lugar, el medio ambiente, donde tenemos compromisos muy definidos para 2025, 2030 y 2050. Estos se centran principalmente en emisiones de CO2, ahorro de agua y energia, así como estrategia de plásticos. El tercer pilar es nuestra sociedad, nuestro compromiso por ser una marca responsable, de valor para la sociedad, que ayude a las comunidades y el entorno donde vivimos. Por último, pero no menos importante, estaría nuestro compromiso con los empleados, el pilar fundamental de Suntory Beverage & Food Spain, porque sin su colaboración, todos nuestros compromisos serían difícil de lograr.
COVID-19 ha entrado en nuestras vidas de una manera imprevista y ha alterado los planes de todos. Como es lógico, la COVID-19 afectará en algunos temas puntuales al ritmo de nuestra estrategia de sostenibilidad, pero tenemos claro nuestros compromisos con el medio y largo plazo se mantienen intactos.
El año 2020 y, probablemente, el 2021 van a ser años difíciles en los que tenemos una serie de prioridades como compañía pero nunca supondrán desatender nuestros compromisos de sostenibilidad. Lo que haremos será acelerar mucho más al final de la curva con el objetivo de alcanzar esos compromisos. La sostenibilidad está en nuestro ADN y es algo a lo que no vamos a renunciar nunca independientemente del COVID-19.
La pandemia nos ha cambiado a todos los planes, el ritmo, pero en Suntory seguís con vuestros proyectos en materia de responsabilidad social. ¿Qué medidas concretas habéis tomado para hacer frente a las consecuencias provocadas por la crisis del COVID-19?
En primer lugar, somos una compañía en la que el sector hostelero es muy importante y actualmente está siendo duramente golpeado por las consecuencias de la crisis sanitaria con restricciones y cierres, por ejemplo, del ocio nocturno en toda España. Por ello, una de nuestras primeras líneas de actuación fue analizar todo lo que podíamos hacer nosotros para ayudar a este sector que tanto está sufriendo.
Hemos adoptado diversas medidas, por ejemplo, hemos facilitado tres millones de consumiciones para los consumidores que acuden a estos establecimientos de hostelería. Hemos dado facilidades de financiación, tanto a nuestros distribuidores como a clientes y, teniendo en cuenta que muchas personas y trabajadores de hostelería han estado durante este tiempo en ERTE , les hemos facilitado a través de plataformas digitales muchísimos cursos de formación en coctelería y técnicas de hostelería en general, con el objetivo de contribuir a que este colectivo pudiera aprovechar para formarse en estos meses.
Alentados por los propios empleados, hemos facilitado plataformas para donaciones económicas a diversas organizaciones: UNICEF, Cruz Roja y Save The Children, también hemos estado presentes en el hospital de campaña de Ifema, donde diariamente distribuíamos nuestros productos para quien lo necesitaba. También participamos de algunas iniciativas como Food4Heroes que repartían diariamente productos a residencias, hospitales y todos los servicios de apoyo médico, etc.
Por último, intensificamos nuestra continua colaboración con Banco de Alimentos entregándoles más de un millón y medio de botellas de nuestras marcas en toda España.
¿Qué medidas habéis puesto en marcha para los empleados?
Desde el primer momento aquellos departamentos y funciones que podíamos teletrabajar, lo hemos hecho. En ese sentido, hemos aplicado una gran flexibilidad de horarios, nos hemos adaptado también a circunstancias especiales de las personas y de los equipos que tenían circunstancias especiales en su casa que tenían que atender.
No nos cansamos de dar las gracias a los equipos comerciales, de fábricas y de almacenes que han estado ahí, al pie del cañón, porque, obviamente el negocio continuaba, la empresa continuaba y había que fabricar y suministrar productos. Hemos intensificado los cursos de formación para los trabajadores a través de nuestra universidad, la Suntory Academy, porque entendíamos que era un momento en el que teníamos más tiempo para formar a los equipos.
Activamos todos los canales de comunicación para que los empleados pudieran trasladarnos sus inquietudes, sus dudas, sus iniciativas, y que las pudiéramos resolver. La comunicación y la información constante y transparente han sido también cruciales, y por ello, hemos activado reuniones virtuales accesibles para todos los empleados informando de la evolución del negocio y de la situación. Es obvio que, igual que muchas compañías, también hemos activado protocolos especiales de prevención y salud, una línea telefónica directa con nuestra para atención psicológica, atención médica constante y seguimiento diario de los casos por nuestros equipos médicos, en definitiva, muchos servicios generales para atender cualquier necesidad que pudiera surgir.
¿Cómo contribuís desde tu organización a la consecución de los ODS y a la Agenda 2030?
A través de nuestra estrategia de sostenibilidad y de los cuatro pilares que mencionaba antes tenemos compromisos concretos que de alguna manera encajan en 12 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible. Además, esto es algo que hemos querido unir a nuestra estrategia de sostenibilidad y cada uno de nuestros objetivos se alinea con el ODS al que aplica. Y para un correcto conocimiento y concienciación de los empleados hablamos continuamente de los ODS.
¿Cuáles son los planes de futuro en esta materia de responsabilidad social y sostenibilidad?
Lo más inmediato es el trabajo coordinado con Suntory para adaptar la agenda que teníamos, a corto plazo. Lo más inminente que va a ocurrir de aquí a final de año (en noviembre) a nivel de toda Europa, Japón y en el resto de los países donde tenemos presencia es la realización de nuevo de una campaña en favor de la sociedad que cada país aplicará de una manera local, porque evidentemente las necesidades de cada país son diferentes. Tenemos también más acciones como campañas de donaciones o voluntariados virtuales para que los empleados que lo deseen puedan dedicar ocho horas de su trabajo anual a acciones por la sociedad.
Durante el año que viene, centraremos toda la estrategia en los plásticos y la haremos realidad. Empezaremos con la eliminación de las anillas que unen las latas en Baleares y en toda España. Vamos a hacer todo lo que esté en nuestra mano para reducir los plásticos que utilizamos a través de envases reciclados, eliminación de parte del packaging secundario y todo el plástico que podamos. Nuestro compromiso es que para 2025, el 50% de nuestros envases plásticos sean reciclados, y para 2030 el 100% de nuestros envases serán sostenibles, a través de la combinación de pets reciclados y biopet.
Estamos viendo también otras posibilidades de colaborar, posibilidades de hacer coaching con aquellas personas que están en riesgo de abandono escolar, campañas de recogidas de plástico que creemos que vamos a poder abordar al menos en la segunda mitad del año, campañas de concienciación sobre cómo reciclar, cómo poder ahorrar recursos desde casa, campañas de concienciación para empleados… un montón de cosas que sí podemos activar en estas circunstancias y que, de hecho, lo vamos a hacer. Como decimos los suntorianos… Yatte Minahare (A por ello!!).
