Entrevista con Manuel Asla, Director de Marketing de Edenred, para charlar sobre de la campaña Comparte Ticket Restaurant, una iniciativa en marcha desde 1998, y que ahora destina la cuantía recaudada a paliar los efectos del coronavirus. Además, Manuel nos habla sobre la política de responsabilidad social corporativa y de sostenibilidad de la entidad, dedicada a las soluciones transaccionales para empresas, empleados y comercios.
Edenred ha lanzado junto a la ONG Acción Contra el Hambre una iniciativa para paliar los efectos del COVID 19, ¿en qué consiste?
Es una acción que consiste en que todos los usuarios de nuestro producto Ticket Restaurant Tarjeta, puedan donar los saldos de sus comidas diarias a Acción Contra el Hambre. Para esto, lo que hemos hecho ha sido crear un pequeño sitio web con una pasarela de pago, y comunicar a todos los usuarios de Ticket Restaurant y a todas las empresas clientes que pueden donar parte de sus saldos y de su dinero para comer a Acción Contra el Hambre.
¿A cuántas personas se va a lograr ayudar a través de esta acción?
El objetivo, que creo que lo vamos a superar, era intentar ayudar al menos 1.300 personas que lo necesitaban o lo podrían necesitar, que estaban en cierto riesgo de exclusión social, que son los más vulnerables, que son un colectivo que puede sufrir bastante por el COVID, y el objetivo era atender a estar 1.300 personas. Pero viendo la recaudación que estamos teniendo, creo que vamos a poder ir muchísimo más lejos.
¿Cómo podemos los ciudadanos contribuir o ayudar a esta campaña?
La campaña la hemos focalizado a usuarios de Ticket Restaurant, pero también es cierto que la hemos abierto para todas aquellas personas que quieran contribuir. ¿Cómo? En esta pasarela de pago, en el sitio web que hemos habilitado, la gente también puede contribuir a través de sus tarjetas de crédito o débito personales. Pueden hacer micro donaciones, y hacer llegar directamente este importe a Acción contra el Hambre. De hecho, a lo que estamos invitando es a la gente a usar el saldo de sus tarjetas e invitar a sus amigos a que donen a través de sus tarjetas personales.
La colaboración de Edenred con Acción contra el Hambre en la campaña “Comparte Ticket Restaurant” lleva en marcha desde el año 1998. ¿Qué resultados se han obtenido desde los comienzos hasta hoy?
Hasta el año pasado, llevábamos aproximadamente 230.000 euros recaudados para Acción contra el Hambre. Para hacernos una idea, aproximadamente, el año pasado recaudamos 39.000 euros, que suponen 39.000 tratamientos nutricionales. Esto quiere decir que la campaña está realmente metida entre los usuarios y las empresas clientes de Ticket Restaurant. Es una campaña que tiene un link muy sencillo, porque al final estamos hablando de pagar tu comida diaria, del importe que te suele dar la empresa para comer, de ahí, sacar un importe para ayudar a comer a otras personas.
Por lo tanto, tiene dos caras: una, que al empleado le cuesta menos, digamos, porque es un dinero que está recibiendo de su empresa; y dos, que está muy unido con la comida. Porque al final estás diciendo “yo un día de este mes me sacrifico y doy esta ayuda para comer, esta pequeñita ayuda de hoy, me como un sándwich, y con este dinero estoy dando 11 o 12 tratamientos nutricionales a alguien que realmente está pasando hambre”.
Por lo tanto, es una campaña que tiene mucha historia, lleva activa más de 10 u 11 años, y que realmente tiene un impacto muy potente entre las empresas y los usuarios.
¿Cuáles son los ejes de la política de Responsabilidad Social Corporativa y de Sostenibilidad de Edenred?
Es bastante amplia, porque tenemos distintas campañas y muy diferentes. Por ejemplo, tenemos esta que he comentado, dentro de Ticket Restaurant, para ayudar a la gente que tiene problemas de alimentación, que está en graves y severos problemas de desnutrición.
Este es un problema que, muchas veces, no es tan cercano a nosotros, por lo tanto, quizás puede que sea un poco más lejano en la distancia. Si bien un 12 % de la población pasa hambre.
Localmente, como a veces se dice, tenemos “problemas del primer mundo”. Tenemos otro programa en Europa, y en España con mucha fuerza, que se llama FOOD, que es un programa de alimentación saludable. No es un programa de dieta, ni de operación bikini: es un tema de alimentación saludable, y realmente nos preocupa porque durante los últimos años (llevamos ya 10 años trabajando en este programa) hemos visto que muchas veces la comida diaria de los trabajadores en los restaurantes no se está cuidando francamente bien.
De ahí vienen problemas, no solo la obesidad, sino también hipertensión, corazón, etc. Con este programa, lo que intentamos es, desde la oferta y la demanda (de hecho el nombre del programa viene de ahí: Fighting Obesity through Offer and Demand), podemos ayudar a los restaurantes y darles herramientas para que propongan una alimentación saludable; y desde la demanda, desde los trabajadores que piden un menú en la comida, habituarles y darles pautas de cómo comer de lunes a viernes de forma saludable.
Luego tenemos otro proyecto, llamado Ideal Day, con el que hacemos una acción distinta cada año de responsabilidad social corporativa, donde no solo hemos hecho acciones como ayudar a reparar, pintar y preparar guarderías, acondicionar casas para personas que no pueden y necesitan un lugar para vivir… sino también programas de cero desperdicios en alimentación.
Ahora estamos también trabajando, bajo una iniciativa que llamamos Ideal Planet, para ir poco a poco reduciendo todo el papel y plástico de nuestros tickets y tarjetas, de tal manera que se convierta en algo más digital, contribuir de alguna forma con el planeta y tratar de emitir el menor plástico y papel posible.
¿Puedes hablarnos de las buenas prácticas o proyectos destacados que tengáis en marcha en este momento?
Aparte del proyecto que estamos llevando a cabo con el COVID-19, destacaría el de Acción Contra el Hambre y el de FOOD, porque son las patas más importantes que tenemos o, mejor dicho, las que mayor repercusión tienen.
¿Cuáles son los planes de futuro de Edenred en materia de Responsabilidad Social?
Para mí, lo más importante es intentar aprovechar la oportunidad tan buena que tenemos. Nosotros estamos migrando del ticket papel a la tarjeta. El ticket tiene que “viajar”, alguien tiene que llevarlo. Con la tarjeta, como con cualquier web, cualquier pasarela de pago, se va a permitir que la donación sea más fácil y rápida. Con el ticket, además, es un importe de 11 euros al día, con la tarjeta pueden ser micro importes, lo que nos permite potenciar las donaciones: no tienen por qué ser 11, si quieres donar uno, dos, tres euros… Puede ser mucho más adaptado a cada uno.
El segundo punto, localmente en España, queremos proponernos con mucha fuerza llegar a acuerdos con restaurantes, con plataformas y empresas, para eliminar el desperdicio de alimentos. Un tercio de la comida se tira a la basura, mientras una parte del mundo pasa hambre. Es algo incoherente. Lo que queremos es ver cómo podemos trabajar en toda la cadena, en todo el proceso, en la eliminación de desperdicios en restaurantes de principio a fin.
El tercer tema es lo que comentaba antes sobre el plástico y el papel. Al final, creo que cada vez más hay una inquietud por ver cómo podemos actuar mejor y más por el planeta. Uno de los objetivos de este año es ver cómo podemos reducir por nuestra parte toda la emisión y producción de papel y plástico. El objetivo es intentar llegar a un punto de digitalización donde –es una ambición muy complicada- podamos llegar a tener cero plástico y cero papel. Nos va a costar, es difícil. Creo que no estamos 100 % habituados a esto, creo que todavía faltan muchos hábitos por cambiar y concienciarnos de ello. Pero tenemos que plantear nuestra responsabilidad social corporativa mirando al futuro, a un futuro inmediato, pero mirando al futuro y a lo que vamos a dejar a nuestros hijos.
Es una acción que consiste en que todos los usuarios de nuestro producto Ticket Restaurant Tarjeta, puedan donar los saldos de sus comidas diarias a Acción Contra el Hambre. Para esto, lo que hemos hecho ha sido crear un pequeño sitio web con una pasarela de pago, y comunicar a todos los usuarios de Ticket Restaurant y a todas las empresas clientes que pueden donar parte de sus saldos y de su dinero para comer a Acción Contra el Hambre.
¿A cuántas personas se va a lograr ayudar a través de esta acción?
El objetivo, que creo que lo vamos a superar, era intentar ayudar al menos 1.300 personas que lo necesitaban o lo podrían necesitar, que estaban en cierto riesgo de exclusión social, que son los más vulnerables, que son un colectivo que puede sufrir bastante por el COVID, y el objetivo era atender a estar 1.300 personas. Pero viendo la recaudación que estamos teniendo, creo que vamos a poder ir muchísimo más lejos.
¿Cómo podemos los ciudadanos contribuir o ayudar a esta campaña?
La campaña la hemos focalizado a usuarios de Ticket Restaurant, pero también es cierto que la hemos abierto para todas aquellas personas que quieran contribuir. ¿Cómo? En esta pasarela de pago, en el sitio web que hemos habilitado, la gente también puede contribuir a través de sus tarjetas de crédito o débito personales. Pueden hacer micro donaciones, y hacer llegar directamente este importe a Acción contra el Hambre. De hecho, a lo que estamos invitando es a la gente a usar el saldo de sus tarjetas e invitar a sus amigos a que donen a través de sus tarjetas personales.
La colaboración de Edenred con Acción contra el Hambre en la campaña “Comparte Ticket Restaurant” lleva en marcha desde el año 1998. ¿Qué resultados se han obtenido desde los comienzos hasta hoy?
Hasta el año pasado, llevábamos aproximadamente 230.000 euros recaudados para Acción contra el Hambre. Para hacernos una idea, aproximadamente, el año pasado recaudamos 39.000 euros, que suponen 39.000 tratamientos nutricionales. Esto quiere decir que la campaña está realmente metida entre los usuarios y las empresas clientes de Ticket Restaurant. Es una campaña que tiene un link muy sencillo, porque al final estamos hablando de pagar tu comida diaria, del importe que te suele dar la empresa para comer, de ahí, sacar un importe para ayudar a comer a otras personas.
Por lo tanto, tiene dos caras: una, que al empleado le cuesta menos, digamos, porque es un dinero que está recibiendo de su empresa; y dos, que está muy unido con la comida. Porque al final estás diciendo “yo un día de este mes me sacrifico y doy esta ayuda para comer, esta pequeñita ayuda de hoy, me como un sándwich, y con este dinero estoy dando 11 o 12 tratamientos nutricionales a alguien que realmente está pasando hambre”.
Por lo tanto, es una campaña que tiene mucha historia, lleva activa más de 10 u 11 años, y que realmente tiene un impacto muy potente entre las empresas y los usuarios.
¿Cuáles son los ejes de la política de Responsabilidad Social Corporativa y de Sostenibilidad de Edenred?
Es bastante amplia, porque tenemos distintas campañas y muy diferentes. Por ejemplo, tenemos esta que he comentado, dentro de Ticket Restaurant, para ayudar a la gente que tiene problemas de alimentación, que está en graves y severos problemas de desnutrición.
Este es un problema que, muchas veces, no es tan cercano a nosotros, por lo tanto, quizás puede que sea un poco más lejano en la distancia. Si bien un 12 % de la población pasa hambre.
Localmente, como a veces se dice, tenemos “problemas del primer mundo”. Tenemos otro programa en Europa, y en España con mucha fuerza, que se llama FOOD, que es un programa de alimentación saludable. No es un programa de dieta, ni de operación bikini: es un tema de alimentación saludable, y realmente nos preocupa porque durante los últimos años (llevamos ya 10 años trabajando en este programa) hemos visto que muchas veces la comida diaria de los trabajadores en los restaurantes no se está cuidando francamente bien.
De ahí vienen problemas, no solo la obesidad, sino también hipertensión, corazón, etc. Con este programa, lo que intentamos es, desde la oferta y la demanda (de hecho el nombre del programa viene de ahí: Fighting Obesity through Offer and Demand), podemos ayudar a los restaurantes y darles herramientas para que propongan una alimentación saludable; y desde la demanda, desde los trabajadores que piden un menú en la comida, habituarles y darles pautas de cómo comer de lunes a viernes de forma saludable.
Luego tenemos otro proyecto, llamado Ideal Day, con el que hacemos una acción distinta cada año de responsabilidad social corporativa, donde no solo hemos hecho acciones como ayudar a reparar, pintar y preparar guarderías, acondicionar casas para personas que no pueden y necesitan un lugar para vivir… sino también programas de cero desperdicios en alimentación.
Ahora estamos también trabajando, bajo una iniciativa que llamamos Ideal Planet, para ir poco a poco reduciendo todo el papel y plástico de nuestros tickets y tarjetas, de tal manera que se convierta en algo más digital, contribuir de alguna forma con el planeta y tratar de emitir el menor plástico y papel posible.
¿Puedes hablarnos de las buenas prácticas o proyectos destacados que tengáis en marcha en este momento?
Aparte del proyecto que estamos llevando a cabo con el COVID-19, destacaría el de Acción Contra el Hambre y el de FOOD, porque son las patas más importantes que tenemos o, mejor dicho, las que mayor repercusión tienen.
¿Cuáles son los planes de futuro de Edenred en materia de Responsabilidad Social?
Para mí, lo más importante es intentar aprovechar la oportunidad tan buena que tenemos. Nosotros estamos migrando del ticket papel a la tarjeta. El ticket tiene que “viajar”, alguien tiene que llevarlo. Con la tarjeta, como con cualquier web, cualquier pasarela de pago, se va a permitir que la donación sea más fácil y rápida. Con el ticket, además, es un importe de 11 euros al día, con la tarjeta pueden ser micro importes, lo que nos permite potenciar las donaciones: no tienen por qué ser 11, si quieres donar uno, dos, tres euros… Puede ser mucho más adaptado a cada uno.
El segundo punto, localmente en España, queremos proponernos con mucha fuerza llegar a acuerdos con restaurantes, con plataformas y empresas, para eliminar el desperdicio de alimentos. Un tercio de la comida se tira a la basura, mientras una parte del mundo pasa hambre. Es algo incoherente. Lo que queremos es ver cómo podemos trabajar en toda la cadena, en todo el proceso, en la eliminación de desperdicios en restaurantes de principio a fin.
El tercer tema es lo que comentaba antes sobre el plástico y el papel. Al final, creo que cada vez más hay una inquietud por ver cómo podemos actuar mejor y más por el planeta. Uno de los objetivos de este año es ver cómo podemos reducir por nuestra parte toda la emisión y producción de papel y plástico. El objetivo es intentar llegar a un punto de digitalización donde –es una ambición muy complicada- podamos llegar a tener cero plástico y cero papel. Nos va a costar, es difícil. Creo que no estamos 100 % habituados a esto, creo que todavía faltan muchos hábitos por cambiar y concienciarnos de ello. Pero tenemos que plantear nuestra responsabilidad social corporativa mirando al futuro, a un futuro inmediato, pero mirando al futuro y a lo que vamos a dejar a nuestros hijos.
Escucha aquí la entrevista completa con el protagonista:
