La Fundación Juan Ramón Guillén y la Fundación Randstad desarrollan la primera formación sobre olivicultura ecológica en Palomares del Río (Sevilla). El curso, impartido en el marco del programa Solidarios Coosur y llevado a cabo con la colaboración del Ayuntamiento del municipio, tiene como objetivo mejorar la empleabilidad de los vecinos en situación vulnerable y profesionalizar el empleo del ámbito olivarero. En concreto, esta primera formación cuenta con la participación de 10 personas con discapacidad y en riesgo de exclusión social.
El curso, de 48 horas de duración y de carácter teórico-práctico, se imparte en las instalaciones del Centro de Servicios Sociales Comunitarios de Palomares del Río, cedidas por el Consistorio de la localidad, y posibilita que los participantes tengan un mayor acercamiento al manejo del cultivo de olivar ecológico de la mano de especialistas del sector. De esta manera, los beneficiarios se aproximan laboralmente al ámbito oleícola e incrementan sus posibilidades de encontrar un empleo en el entorno rural.
La formación en Olivicultura ecológica aborda cuestiones como la importancia del suelo en la olivicultura ecológica, principios básicos de fertilización orgánica, el control de plagas, los diferentes trabajos culturales en fincas de olivar ecológico y el reciclaje de subproductos del olivar. Además, realizan una sesión práctica en la Hacienda Guzmán, sede de la Fundación Juan Ramón Guillén y espacio emblemático de la producción de aceite de oliva desde hace más de 500 años que cuenta con 340 hectáreas de olivar.
Este curso es el primero de todas las acciones previstas en el marco de Solidarios Coosur 2024, que este año cuenta además con una nueva sesión formativa en el municipio sevillano de Palomares del Río: Maestro de almazara y cata de AOVE. El programa Solidarios Coosur celebró su primera edición en 2014 y desde entonces han participado en las diferentes iniciativas un total de 928 personas en exclusión social y discapacidad. Las formaciones impartidas han ido evolucionando hasta llegar al modelo actual: cursos de corta duración, presenciales o telemáticos, especializados en materias específicas y con una clara orientación al empleo.
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