La preocupación por el medio ambiente y su entorno es cada vez mayor. En los últimos años se están produciendo grandes cambios en el clima que suponen un enorme impacto ambiental en nuestro entorno. Los periodos de sequía cada vez más frecuentes y prolongados, o los veranos más largos y cálidos, son ejemplos de la situación que estamos viviendo.
Esta preocupación llega a todos los ámbitos, pero especialmente a los consumidores, que piden cada vez más información sobre el impacto ambiental que tienen los productos que consumen, considerando toda la cadena de producción. La sociedad cada vez demanda un mejor uso de los recursos y las empresas deben de trabajar en iniciativas encaminadas a conseguirlo.
La relación de las empresas con el medio ambiente es un elemento clave en nuestra sociedad. Armonizar el funcionamiento empresarial con el compromiso social, económico y ambiental es esencial. Las empresas juegan un papel decisivo en el cuidado y la protección del medio.
Una empresa, que apuesta por el desarrollo sostenible, es una empresa que incluye medidas ambientales en sus acciones de responsabilidad corporativa que contribuirán a mejorar nuestro entorno. Estas medidas buscan la alineación con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Las más habituales están dirigidas a reducir el consumo de agua y de electricidad y a adoptar estrategias de economía circular reutilizando y valorizando los subproductos.
Las empresas sostenibles pueden desarrollar su actividad sin limitar su crecimiento, mejorando las condiciones de vida de la población y obteniendo beneficios, ya que en su camino hacia la reducción del impacto que producen pueden disminuir costes, generar mayores oportunidades de negocio y atraer nuevos clientes e inversores.
El Grupo Cooperativo Cajamar es un ejemplo de empresa comprometida con el desarrollo sostenible y respeto al medio ambiente. Entre sus iniciativas, en el año 2022, nuestra entidad se adhirió a la Net Zero Banking Alliance (NZBA), comprometiéndose a reducir todas sus emisiones de CO2, en línea con el Pacto Verde europeo, cuyo objetivo es alcanzar una Europa climáticamente neutra en 2050.
En cuanto al consumo energético, Cajamar ha puesto a disposición de las empresas del sector agroalimentario una línea de financiación para realizar instalaciones fotovoltaicas de autoconsumo. Con estas instalaciones, además de ahorrar costes, podrán mejorar su competitividad y eficiencia.
Otra actuación destacada ha sido la reforestación de 27,5 hectáreas del Parque Natural Sierra María-Los Vélez en colaboración con la Consejería de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul de la Junta de Andalucía y la Dirección del Parque Natural. Además, se han incluido programas de acompañamiento para proteger el patrimonio ambiental y favorecer la biodiversidad de la zona, reducir el impacto de la erosión del suelo y por tanto la desertificación, y ayudar a mejorar los valores ecológicos, paisajísticos y turísticos del paraje natural.
Estas actuaciones cuidan el territorio y fomentan la actividad económica de una zona rural en riesgo de despoblación y sirven para compensar las emisiones identificadas y calculadas en el Plan de Ecoeficiencia de la entidad.
La sensibilización y la concienciación ambiental han estado muy presentes en nuestra organización. En los centros experimentales de Cajamar en Almería y Valencia se llevan a cabo proyectos orientados a mejorar la eficiencia en el uso de recursos (agua, fertilizantes, pesticidas, etc.), a implementar el uso del control biológico por conservación como método más eficaz para el control de las plagas en los cultivos y a valorizar los residuos y subproductos de la agricultura.
Los resultados de las investigaciones se divulgan a través de nuestra Plataforma Tierra donde se puede encontrar diversas informaciones relacionas con el sector agroalimentario, como proyectos de innovación, herramientas digitales, formación, información de mercados y artículos de innovación.
Son muy importantes también los diferentes programas divulgativos de educación ambiental dirigidos al público más pequeño, el aprendizaje a través de la experimentación es la base para fomentar el deseo por seguir descubriendo conocimientos de forma constructiva y desarrollar la sensibilidad por nuestro entorno.
En definitiva, una estrategia empresarial sostenible es tener un impacto positivo en la degradación ambiental, la desigualdad y la injusticia social.
Este artículo forma parte del Dosier Corresponsables: Día Mundial del Medioambiente 2023.
