El turrón, los bombones o el chocolate en todas sus formas y colores son algunas de las delicias típicas que endulzan nuestros días en esta época del año y que le dan sabor a la Navidad. Y cada vez más españoles deciden que estos dulces tan tradicionales que no faltan ningún año en la cesta navideña hayan tenido una producción y distribución ética y sostenible.
En concreto, los consumidores españoles pueden encontrar estas fiestas alrededor de 200 referencias navideñas que cuentan con el sello de Comercio Justo Fairtrade. “Nos alegra ver que cada vez son más las marcas responsables que eligen el sello Fairtrade para certificar sus productos y poner al alcance de los consumidores dulces de origen sostenible que se han producido pensando en las personas y el planeta. En Fairtrade trabajamos para que el chocolate no tenga un sabor amargo para nadie, impulsando una cadena de valor más justa y sostenible, que garantice a los productores unos medios de vida dignos mientras protegen su entorno para las generaciones futuras”, ha señalado el director de Fairtrade Ibérica, Álvaro Goicoechea.
En este sentido, el informe ‘Understanding sustainable living through product claims’ de Euromonitor Internacional, publicado en diciembre de 2021, define la apuesta por un estilo de vida sostenible como una “mega tendencia” y expone el aumento de la inversión de las marcas en sostenibilidad y en iniciativas que comuniquen y hagan visible su compromiso. El estudio también pone de relieve que Fairtrade es la certificación de Comercio Justo más utilizada en el mundo por las marcas para comunicar el origen sostenible de sus ingredientes. Es, además, la que más crece: un 16% entre abril de 2020 y junio de 2021. Del mismo modo, de acuerdo con un estudio del consumidor en 15 países, España entre ellos, realizado por GlobeScan en 2021, Fairtrade también es el sello de Comercio Justo más reconocido y que genera una mayor confianza entre los consumidores.
“Los productores certificados por Fairtrade reciben un Precio Mínimoque actúa como una red de seguridad en momentos de precios bajos y una Prima adicional que se paga por encima del precio mínimo acordado y que ellos deciden democráticamente invertir en proyectos destinados a mejoras en sus negocios y comunidades. La concienciación por parte de las compañías respecto a la importancia de ser responsables se ha disparado y la apuesta por nuestra certificación de importantes retailers y organizaciones internacionales como Lidl, Aldi u Oxfam Intermón, entre otros, así como de marcas de chocolate nacionales como Chocolates Solé oChocolates Isabel es una muestra de ello”, ha explicado Goicoechea.
Y es que el cacao ya se ha consolidado como el producto de Comercio Justo que certifica Fairtrade preferido por los españoles y ha experimentado un crecimiento del 600% en los últimos 5 años. En este sentido, una de las novedades de este año es que la chocolatera prémium belga Guylian, conocida por sus conchas de chocolate, ha apostado por certificar el 100% del cacao de sus productos con Fairtrade. Así, la chocolatera belga se suma con 19 referencias, entre conchas, caballitos de mar y diferentes surtidos de bombones, a otras importantes marcas y grandes retailers que han elegido la certificación de Comercio Justo Fairtrade para sus productos.
Entre las grandes cadenas de distribución, en LIDL se pueden encontrar turrones y chocolatinas que lucen el sello de Comercio Justo Fairtrade con forma de ositos, soldaditos o renos, así como calendarios de adviento y monedas. También en ALDI los consumidores tienen a su disposición productos que cuentan con la certificación Fairtrade como turrones, bombones, figuritas de Papá Noel o adornos de chocolate para decorar el árbol. Del mismo modo, Carrefour comercializa diversos surtidos de bombones y trufas, mientras que El Corte Inglés ha lanzado dos tipos de delicioso panettone con cacao certificado Fairtrade.
La extensa variedad de productos de Comercio Justo que certifica Fairtrade estas fiestas es muy amplia y para todos los gustos. De esta manera, además de los típicos dulces navideños, los consumidores españoles también podrán disfrutar de los cafés de origen de AlterNativa3 o el té de Tea Shop. Asimismo, Oxfam Intermón escoge unas exquisitas selecciones para sus cestas navideñas con alimentos de Comercio Justo certificados por Fairtrade, entre las que incluyen también opción vegana.
Productos para cuidarse que cuidan al resto de personas y el planeta
Hay diversas formas de hacer detalles en la temporada de Navidad y no todas están relacionadas con los alimentos. En este sentido, otra de las novedades del 2022 es la colaboración global de Primark con Fairtrade, que se ha traducido en la colección de belleza Wellness de la reconocida cadena, que se comercializa en los 14 mercados donde opera, entre ellos, el español. En concreto, esta nueva línea incluye una loción corporal nutritiva, un aceite de baño, una crema facial, un bálsamo limpiador de aceite, un multibálsamo y una crema de manos, que están hechos con manteca de karité y aceite de oliva con certificación de Comercio Justo Fairtrade.
“Gracias a marcas como Primark demostramos que podemos cuidarnos con productos de belleza que son respetuosos también con las personas que los producen y el medioambiente, ya que los Estándares Fairtrade combinan una serie de criterios económicos, medioambientales y sociales auditados de forma independiente como parte de esta certificación en toda la cadena de suministro. Cuando eliges Fairtrade, contribuyes a la lucha contra la desigualdad: eliges empoderamiento, ingresos dignos, formación para ayudar a los agricultores a adaptarse al cambio climático y luchas contra la explotación laboral e infantil”, ha concluido Goicoechea.
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