Paolo Pastore, director de Fairtrade Italia, habla que los retos en su país asociados a involucrar a las empresas en el Comercio Justo, explicándoles que puede ser una estrategia de gestión ubicada en el centro del negocio
¿Cuál es la situación del Comercio Justo en Italia actualmente y cómo ha venido evolucionando?
Estamos en proceso de cambiar nuestro paradigma de Solidaridad a Equidad y Cambio, es importante que las empresas entiendan Fairtrade no solo es como medalla verde, sino también una filosofía para cambiar el centro de su negocio.
Estamos trabajando para implementar cambios en diferentes niveles con diversas empresas: desde su enfoque estratégico de la cadena de suministro como la ambición es un enfoque proactivo hacia los consumidores.
¿Cuáles son los principales retos y desafíos que tiene el Comercio Justo en Italia?
Fragmentación del mercado y modelo con grandes diferencias de consumo entre el norte y el sur del país. Falta de enfoque: Enfoque de solidaridad en lugar de enfoque de gestión. Y el verdadero desafío es involucrar a las empresas italianas para cambiar su modelo de cadena de suministro.
