Bolton Food, una división dedicada a las conservas de pescado dentro del grupo Bolton, fue parte del evento “X Sustainable Talk: Alianzas Multiactor: el rol de las empresas”, organizado por LEAD Sostenibilidad. Durante este evento, se discutió la relevancia de las alianzas multiactor para promover el desarrollo sostenible, así como el papel que desempeñan las empresas en este contexto.
Helena Orella, Gerente de Desarrollo Sostenible de Bolton Food, enfatizó la importancia de las alianzas como herramienta fundamental para la transformación empresarial hacia un modelo más sostenible e inclusivo, que respete tanto a las personas como al medio ambiente. Destacó las colaboraciones significativas que mantiene la empresa como parte de su estrategia de sostenibilidad. Por ejemplo, trabaja en colaboración con WWF para asegurar que la pesca de atún y otras especies se realice de manera ética, legal, transparente y completamente trazable, con el objetivo de preservar las poblaciones a largo plazo y mantener ecosistemas saludables. Entre sus metas principales se encuentra garantizar que el 100 % de su atún provenga de pesquerías certificadas por MSC o de Proyectos de Mejora de Pesquerías Creíbles y Exhaustivos para el año 2024. Además, cuenta con una alianza con Oxfam para establecer estándares de sostenibilidad social que protejan los derechos humanos de todas las personas involucradas en su cadena de suministro de atún, que es una de las más extensas y complejas en la industria alimentaria debido a la multiplicidad de actores involucrados.
El webinar contó con la participación de Julio Lumbreas, Director de CitiES 2030; Javier Cortés, Co-Director de LEAD Sostenibilidad y Co-Director de Coop&Co; y Bol, Co-Director de LEAD Sostenibilidad y Director de Social Gob.
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