La firma de hipermercados E.Leclerc, en línea con su compromiso social y su propósito de combatir el desperdicio, ha confiado la gestión del excedente de su hipermercado de León a Phenix, empresa especializada en reducción del desperdicio en las empresas del sector alimentario.
Donaciones semanales
Con este acuerdo, Phenix está ayudando al centro de E.Leclerc de León a reducir su desperdicio, consiguiendo valorizar su excedente mediante la implementación de un proceso sistemático para valorizar los productos que no se han podido vender a P.V.P a través de donaciones semanales que tienen lugar de lunes a viernes en la Asociación Leonesa de la Caridad.
En este sentido, el equipo de E.Leclerc ha sido formado por Phenix en tienda para utilizar Phenix Connect, una herramienta que les permite optimizar las donaciones mediante un proceso digitalizado que controla desde las recogidas, a la trazabilidad de los productos, pasando por el valor donado, documentos administrativos, albaranes, certificados de donación, etc. Un procedimiento que asegura el cumplimiento de todos los requisitos necesarios de seguridad alimentaria, procesos administrativos y legales. Además, garantizan adecuadamente esta gestión para poder redistribuir los alimentos y productos.
“En Phenix asesoramos a nuestros clientes para para prevenir y reducir su desperdicio al máximo. Y cuando éste se produce, buscamos la mejor vía posible para valorizarlo: las donaciones a asociaciones benéficas. E.Leclerc es una compañía que desde su origen se ha centrado en la persona y en la comunidad, demostrando que de esta forma es posible mejorar el mundo que nos rodea. Por ello, estamos muy satisfechos de haber sido elegidos por E.Leclerc, y ayudarles en el hipermercado de León a través de nuestro sistema de gestión integral de donaciones. Gracias a nosotros, el centro podrá rentabilizar sus excedentes, reducir sus pérdidas y ayudar a muchas familias leonesas que sufren la pobreza o tienen problemas para llegar a fin de mes” declaró Jean–Baptiste Boubault, Country Manager de Phenix España.
“Es duro y más en estos momentos que vivimos, ver contenedores con comida en buen estado, cuando se puede dar salida a comedores sociales u organizaciones que pueden dar el alimento diario a personas más necesitadas, para nosotros ha sido una prioridad iniciar este proyecto”, comenta Ana Rilo responsable de Calidad de E.Leclerc León.
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