La semana pasada, Grupo Bergner tuvo el privilegio de asistir a un curso de cocina organizado por la Fundación Aladina, con el catering de Isabel Maestre.
Apoyo a a investigación contra el cáncer
Isabel Maestre es una figura reconocida en el mundo culinario, celebrada por sus excepcionales contribuciones. Ha sido galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Jefa de Cocina, el Premio FEDEPE a la Mujer Empresaria del Año y el Premio Cervantes de Gastronomía en 2020. Con más de treinta años de experiencia, Maestre ha desempeñado un papel significativo en muchos de los eventos sociales más importantes de Madrid.
Este curso de cocina es un componente vital de la Escuela de Cocina Aladina, que apoya el proyecto pionero de investigación contra el cáncer de la Fundación Aladina: EPICKids. Durante el evento, los participantes tuvieron la extraordinaria oportunidad de aprender directamente de Isabel Maestre. Ella guió a los asistentes en la preparación de algunos de los platos más emblemáticos de su catering, incluyendo Gazpacho de cerezas con pinza real y Carrilleras de ibérico con puré de celery.
El evento se llevó a cabo en la tienda insignia de GUNNI&TRENTINO en Madrid, proporcionando un entorno elegante e inspirador para la sesión culinaria. Grupo Bergner expresó su agradecimiento por el apoyo de sus socios en este proyecto. Bergner Europe proporcionó generosamente la cristalería y la vajilla para el evento, mejorando la experiencia general y añadiendo un toque de sofisticación a la ocasión.
Innovación y bienestar comunitario
Grupo Bergner se siente honrado de apoyar a la Fundación Aladina y su misión de avanzar en la investigación contra el cáncer a través de iniciativas innovadoras y centradas en la comunidad. Su compromiso con estos proyectos se alinea con sus valores fundamentales y subraya su dedicación a la responsabilidad social. El grupo cree que, trabajando juntos, se puede tener un impacto significativo y contribuir al avance de la investigación crucial contra el cáncer.
Grupo Bergner espera continuar apoyando a la Fundación Aladina y otras iniciativas que promuevan la innovación, el bienestar comunitario y la mejora de la sociedad.
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