Claudia Aburto, directora de Starbucks en Alsea Sudamérica, anunció que de las 70 tiendas que la marca opera en Colombia, 25 ya están integradas al programa de sostenibilidad.
Starbucks refuerza sus planes de expansión en el país con una inversión de 12 millones de dólares para abrir nuevos locales y llegar a más regiones. Este crecimiento se sustentará en una estrategia ecológica, ya que las nuevas tiendas se enfocarán en la reducción de emisiones de carbono y el uso eficiente del agua, en el marco del programa ‘Greener Store’. Así lo afirmó Claudia Aburto en una reciente entrevista.
Desde su llegada a Colombia en 2014, Starbucks ha estado comprometido con el mercado local, buscando ofrecer la ‘Experiencia Starbucks’ en más lugares. La compañía se propone fortalecer su marca, atraer talentos, invertir en su personal y crear espacios atractivos donde los clientes puedan disfrutar de un buen café, respetando siempre la rica tradición cafetera del país.
La empresa ha hecho un esfuerzo por integrarse de manera auténtica en las comunidades, apoyando a los productores locales a través del Centro de Apoyo al Caficultor en Manizales, establecido en 2012. Esta iniciativa ha dado lugar al programa ‘Juntos por el Café’, lanzado en 2022, que destina parte de las ventas de café a beneficiar a las comunidades cafeteras locales y a donar árboles nativos que proporcionan sombra a las plantas de café.
En la actualidad, Starbucks cuenta con más de 70 locales en ciudades como Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Cartagena y Bucaramanga. Como parte de su expansión, se ha anunciado la apertura de la primera tienda universitaria en el país, ubicada en la Universidad de Los Andes en Bogotá.
A lo largo de estos 10 años, Starbucks ha transformado su amor por el café en una exitosa trayectoria gracias a la innovación y el compromiso con la excelencia en la atención al cliente. La apertura de la tienda universitaria es solo una de las muchas novedades, junto con la reciente incorporación de bebidas estacionales como el ‘Pumpkin Spice Latte Helado’.
Además, Starbucks ha sellado una importante alianza con Falabella en Colombia, que ofrece un 40% de descuento en bebidas preparadas para los usuarios de sus tarjetas.
En cuanto a sostenibilidad, la compañía tiene planes de seguir abriendo nuevos locales y construir tiendas más ecológicas bajo el programa ‘Greener Store’. Actualmente, 25 de sus establecimientos en Colombia cuentan con esta certificación, que busca reducir en un 50% las emisiones de carbono, el uso de agua y los residuos enviados a vertederos para 2030.
Starbucks también reafirma su compromiso con las comunidades locales. En agosto, la Fundación Starbucks otorgó subvenciones por un total de 35,000 dólares a organizaciones sin fines de lucro en Colombia, como la Fundación Forge y la Asociación de Bancos de Alimentos (Abaco). La subvención a Abaco apoyará programas de cocina comunitaria y mejorará la nutrición de más de 11,000 personas, mientras que la Fundación Forge beneficiará a 110 jóvenes en Bogotá con formación en habilidades blandas y oportunidades laborales.
Hasta la fecha, la Fundación Starbucks ha otorgado más de 7 millones de dólares a casi 120 organizaciones a nivel global. En Colombia, se han canalizado más de 100,000 dólares en subvenciones en los últimos dos años.
De cara al futuro, Starbucks planea seguir creciendo en Colombia, con la meta de abrir 30 nuevas tiendas en los próximos tres años, enfocándose en innovaciones sostenibles y formatos únicos, como su primera tienda universitaria.
