Marián Ruiz Prieto, Responsable de Sostenibilidad y Medio Ambiente de The Fini Company, ha hablado con Corresponsables sobre la integración de la sostenibilidad en su modelo de negocio de la empresa española de confitería fundada en 1971 por Manuel Sánchez Cano, que se ha consolidado como uno de los principales productores mundiales de golosinas. Con fábricas en España y Brasil, la compañía tiene presencia en más de 100 países en cinco continentes. A través de estrategias, como su enfoque ESG 2030 y diversas iniciativas sociales y medioambientales, la responsable de las políticas ESG de detalla los retos enfrentados y los objetivos que se han marcado para el futuro.
¿Cómo describiría el enfoque de la compañía hacia la sostenibilidad y el impacto social en la actividad empresarial de Fini?
Desde hace años, la sostenibilidad se ha convertido en la piedra angular de la cultura corporativa de Fini Company. Estamos en continuo crecimiento, pero siempre sostenible, basado en la innovación, diversificación de productos y expansión internacional, manteniendo el compromiso con la salud y el medio ambiente.
En nuestra memoria de sostenibilidad, expresamos claramente nuestros valores y compromisos en materia medioambiental, social y de gobierno corporativo.
¿Cuáles son los pilares principales de su Estrategia ESG 2030 y cómo están trabajando para integrarlos en todas sus operaciones?
Nuestra estrategia ESG, desarrollada en 2021 y aprobada en 2022 por el comité de Sostenibilidad, presidido por el presidente de la compañía, don Antonio Andrés Sánchez Bernal y parte del comité ejecutivo de la compañía. La estrategia, que aplica en España, nuestras filiales y nuestra fábrica de Brasil, se basa en cuatro pilares fundamentales: diseño regenerativo, economía circular, net cero, e inventar alegría.
El diseño regenerativo consiste en la transición hacia la venta de productos y las inversiones que realizamos que sean más sostenibles. La economía circular es para el proceso de gestión de residuos y un modelo circular de producción. Y net cero para la conversión energética hacia un consumo y una producción de emisiones de CO2. Estos tres pilares, que son medioambientales, están alineados con el ODS 12, que es la producción y consumo responsable, y el ODS 13, acción por el clima.
El cuarto pilar está relacionado con la materia social y de gobernanza, y es inventar alegría. Buscamos el bienestar de las personas y de los consumidores a través de nuevos modos de gestión y de comunicación. Este pilar está basado en los ODS 3, 5 y 10, de salud y bienestar, igualdad de género y reducción de las desigualdades.
Contamos con el Comité de Sostenibilidad y distintos subcomités, que están formados por los departamentos que están íntimamente relacionados con cada una de las áreas. Los subcomités se reúnen mensualmente, y reportan al Comité Global de Sostenibilidad de forma trimestral, para informar sobre los avances realizados, y que aprueben los puntos y las estrategias que se han decidido.
¿Qué iniciativas han implementado para reducir el impacto ambiental de sus procesos de producción?
Hemos implementado varias iniciativas, incluyendo la certificación ISO 14001 en España en 2024, certificaciones de residuo cero y desperdicio alimentario cero en nuestro almacén logístico Sánchez Cano España, ubicado en Yecla. Y nuestro objetivo para 2025 es obtener estas mismas certificaciones en Fini Golosinas.
Hemos logrado reducir el consumo de agua potable en un 7% respecto a años anteriores y disminuir en tres puntos porcentuales los kilovatios hora consumidos por tonelada producida. Estas reducciones están estrechamente relacionadas con nuestro objetivo de descarbonización y la meta de alcanzar el net cero, lo que también genera beneficios económicos al reducir costes energéticos y nuestra huella de carbono.
Además, en nuestra planta industrial en La Molina de Segura (Murcia), contamos con una depuradora de agua residual industrial que genera biogás en el proceso. Actualmente estamos esperando autorizaciones administrativas para instalar un sistema de ecogeneración que permita aprovechar este biogás como energía térmica y eléctrica. Esto no solo cubrirá el consumo eléctrico de la depuradora, sino que también reducirá el uso de gas natural para calentar el efluente de la industria.
Por último, seguimos explorando e innovando en el uso de energías renovables, asegurándonos de que nuestras operaciones sean cada vez más sostenibles.
¿Qué papel juega la innovación en la creación de productos responsables y sostenibles dentro de The Fini Company?
La innovación juega un papel clave en la creación de productos responsables y sostenibles dentro de Fini, especialmente a través del diseño regenerativo, que es uno de los ejes principales de nuestra estrategia. Este enfoque se basa en un filtro ESG fundamentado en siete criterios del reglamento de taxonomía de la Unión Europea. Cualquier inversión o producto que planeemos lanzar debe cumplir al menos uno de estos criterios sin perjudicar gravemente los demás. Si un producto no pasa el filtro, debe ser repensado.
Gracias a este sistema, hemos logrado reducir el consumo de plástico en nuestros envases, ya sea disminuyendo su tamaño o ajustando sus materiales. Nuestro objetivo es que el 100% de los envases de Fini Golosinas sean reciclables. Para lograrlo, estamos en constante investigación y desarrollo, trabajando en que el plástico utilizado sea monomaterial y fácilmente reciclable.
Además, hemos sido pioneros en atender las necesidades específicas de los consumidores. En 2010, fuimos el primer fabricante mundial en lanzar líneas de productos sin gluten. Actualmente, seguimos innovando con opciones veganas, reduciendo azúcares y mejorando tanto el packaging como los productos en sí mismos.
¿Cómo apoyan el desarrollo de las comunidades locales en los países donde operan?
Apoyamos el desarrollo de las comunidades locales a través de diversas iniciativas, tanto en Brasil como en España. En ambos países, la mayoría de nuestros trabajadores son locales, lo que fortalece el empleo en las áreas donde operamos.
En Brasil, ofrecemos numerosos beneficios a los trabajadores, incluyendo transporte público y otras ayudas. Además, contamos con el programa “Joven Aprendiz”, que permite a jóvenes de 16 años comenzar a trabajar en nuestras fábricas. Durante este programa, los participantes rotan por diferentes secciones, reciben formación específica y, al completar el proceso y cumplir los criterios establecidos, pueden integrarse como empleados permanentes de la compañía.
En España, también llevamos a cabo importantes iniciativas solidarias. Colaboramos con el Banco de Alimentos, la Asociación de Familias de Niños con Cáncer de la Región de Murcia y un centro de la Madre Teresa de Calcuta que atiende a niños en riesgo de exclusión social. Además, trabajamos con organizaciones como Cáritas y Cruz Roja. Este año, hemos sumado nuestra colaboración con La Adana, en Valencia, aportando tanto apoyo económico como donaciones de golosinas, siempre buscando hacer los momentos más dulces y alegres para quienes lo necesitan.
¿Qué medidas destacan para garantizar un entorno de trabajo inclusivo, seguro y que promueva el desarrollo profesional de sus empleados?
Garantizamos un entorno de trabajo inclusivo, seguro y que promueva el desarrollo profesional de nuestros empleados a través de diversas iniciativas, enmarcadas en el eje social de nuestra estrategia de sostenibilidad, denominado “Inventar Alegría”. Nuestro propósito es obtener la certificación “Great Place to Work” para 2030, y para ello hemos implementado el programa Vivir Bien.
Este programa ofrece numerosos beneficios, entre los que destacan la flexibilidad laboral, con horarios adaptables y un día de teletrabajo a la semana a libre elección. En cuanto al crecimiento personal, se promueve la formación continua y personalizada mediante planes de desarrollo. También se ofrecen beneficios sociales, como retribución flexible, descuentos, ayuda escolar y fisioterapia subvencionada. Además, se pone un fuerte énfasis en la salud y el bienestar, contando con un servicio médico en el centro y seguros colectivos. Por último, los empleados disfrutan de ventajas adicionales, como la posibilidad de adquirir productos a precios reducidos.
Además, siempre hemos apostado por el empleo local. Tanto operarios como personal de oficina provienen de la localidad o zonas cercanas, lo que refuerza nuestra área de influencia y genera riqueza en nuestro entorno.
Desde su experiencia, ¿cuáles han sido los mayores retos en su camino hacia la sostenibilidad y qué objetivos se han marcado a largo plazo?
Desde nuestra experiencia, uno de los mayores retos en nuestro camino hacia la sostenibilidad fue la creación de un departamento de medioambiente independiente. En 2017, estas funciones estaban dispersas entre áreas como calidad o ingeniería. Sin embargo, gracias a la visión de la dirección, se decidió que este departamento debía ser autónomo, lo que permitió centrar al 100% los esfuerzos en esta área. En 2020, esto evolucionó hacia la creación del departamento de sostenibilidad, un paso crucial en un momento en que términos como ESG o sostenibilidad no tenían tanta relevancia como ahora.
La sostenibilidad no solo mejora la imagen corporativa y abre nuevos mercados, sino que también supone un ahorro de costes y genera beneficios económicos, medioambientales y sociales.
Nuestros grandes retos a largo plazo incluyen avanzar hacia el objetivo de ser net cero mediante la cogeneración y el uso de energías renovables como la solar y la eólica. También trabajamos para alcanzar la certificación de residuo cero y fortalecer nuestro compromiso social a través de iniciativas como la obtención de la certificación «Great Place to Work» para fomentar el bienestar de nuestros empleados. Además, buscamos garantizar que el 100% de nuestros productos cumplan con los criterios establecidos en nuestro filtro ESG antes de ser lanzados al mercado.
Nuestro principal objetivo es demostrar que somos una empresa económicamente viable, socialmente comprometida y medioambientalmente responsable.
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