Al analizar y entender las acciones de una Universidad en materia de Sostenibilidad muchos nos limitamos con enseñar los cursos necesarios para poder aplicar la materia. Sin embargo, la Universidad de Monterrey va más allá en este trabajo. Alfredo Nanni nos menciona la calidad del aire y la contaminación como los principales problemas de la ciudad a solucionar por parte de la casa de estudios y explica, en la presente entrevista, cómo se trabaja con todos los miembros de la Universidad (desde alumnos hasta personal de limpieza) para hacer que la materia esté en el centro de la toma de decisiones en toda la universidad tomando en cuenta los límites planetarios.