En el marco del Día Mundial del Agua, celebrado el 22 de marzo, Accor reafirma su compromiso duradero con la conservación de los recursos hídricos a través de prácticas sostenibles en sus hoteles. Durante más de cinco décadas, la cadena ha implementado medidas para un uso consciente del agua, reconociendo su importancia crítica en todas las operaciones, especialmente en el sector de Alimentos y Bebidas (A&B).
Accor tiene como objetivo reducir en un 45% las extracciones de agua para 2030, en comparación con 2023, y aumentar la colaboración con proveedores locales responsables para garantizar que sus acciones no impacten negativamente en las comunidades locales. Estas acciones están alineadas con la norma de la Alliance for Water Stewardship, una colaboración global que busca contribuir a la sostenibilidad de los recursos hídricos.
Los hoteles Accor en América desempeñan un papel crucial en este compromiso global, implementando medidas responsables que han resultado en un ahorro significativo de agua. Estas medidas incluyen:
– Implementación de sistemas de economía de agua en el 92% de los hoteles Accor en América.
– Instalación de sistemas de captación, tratamiento y reutilización del agua de lluvia en más de 185 hoteles Accor en Brasil.
– Mejora de la eficiencia en el consumo mediante la instalación de reguladores de caudal en el 97% de los hoteles y descargas de doble flujo en el 78% de las unidades.
– Implementación de alternativas sostenibles, como urinarios sin agua y plantas de tratamiento de aguas residuales, en regiones donde el tratamiento de aguas residuales es limitado.
Además, se han instalado plantas de tratamiento de aguas grises en más del 45% de los hoteles de la cadena, permitiendo tratar y reutilizar estas aguas para diversos fines. Por ejemplo, el Novotel Itu Golf & Resort en Brasil reutilizó 4,400,000 litros de aguas grises en 2023.
Para promover un uso consciente del agua, varios hoteles de la cadena ofrecen dispensadores de agua y botellas reutilizables a los huéspedes, eliminando así el uso de plástico de un solo uso en la experiencia del cliente. Actualmente, el 85% de los hoteles Accor en América han implementado esta práctica, eliminando más de 57 artículos de plástico de un solo uso.
Antonietta Varlese, SVP de Sostenibilidad y Comunicación de Accor Américas en la división Premium, Midscale & Economy, enfatiza: “Nuestro enfoque responsable del agua implica la aplicación de tecnologías innovadoras para mejorar su uso y reducir los residuos, tanto entre nuestros empleados como entre nuestros huéspedes. Estas prácticas no solo conservan los recursos, sino que también generan importantes ahorros en costos operativos. Desde la gestión del agua y la eliminación de plásticos de un solo uso hasta el bienestar animal y la reducción de nuestra huella de carbono, nuestra estrategia de sostenibilidad abarca diversas áreas, demostrando nuestro compromiso integral con el planeta y las comunidades locales.”
Accede a más información responsable en nuestra biblioteca digital de publicaciones Corresponsables.
