Buscando proporcionar a los empresarios herramientas específicas, prácticas y estratégicas, la convención se centró en capacitar a los participantes en diversas áreas clave, como estrategias de marketing, promociones, innovación, tendencias en el sector, entre otros. Además, se llevaron a cabo dinámicas interactivas diseñadas para que los emprendedores pongan en práctica lo aprendido.
Como parte de la convención, los empresarios que reflejaron el mayor crecimiento en el ámbito gastronómico fueron reconocidos por la Escuela de Restaurantes Inca Kola.
“Esta Convención de Restaurantes Inca Kola es un espacio único para la colaboración, el aprendizaje y el reconocimiento de la innovación en la industria culinaria. Estamos comprometidos en seguir creando ambientes propicios para el intercambio de ideas y experiencias que contribuyan al crecimiento sostenible de los emprendimientos gastronómicos”, señaló Giancarlo Larios, Gerente de Trade Marketing de Arca Continental en Perú.
