Backus, destacada en la industria cervecera peruana, es miembro fundador de la primera Cámara Cervecera del Perú. Esta colaboración impulsa el crecimiento sostenible del sector, destacando el consumo responsable y la adopción de prácticas que minimizan el impacto ambiental de sus operaciones.
Como miembro fundador, Backus se destaca por su compromiso con el desarrollo de su cadena de valor, enfocándose en fortalecer una categoría natural, inclusiva y local. Su uso exclusivo de productos 100% naturales ha contribuido al aumento de ingresos para más de 300 mil familias bodegueras y la generación de empleo para más de 20,000 personas, tanto directa como indirectamente. Este compromiso refleja la alineación con los objetivos de la Cámara.
“La creación de la primera Cámara Cervecera es un hito para la categoría y un ejemplo del genuino esfuerzo de sus miembros de trabajar en conjunto para fortalecer a la industria. Cada jugador de la categoría es clave y sabemos que esta es una oportunidad para generar sinergias y compartir buenas prácticas desde cada una de nuestras operaciones”, destacó José Alfaro, Vicepresidente de Legal y Asuntos Corporativos, de Backus.
Unidos por el futuro de la categoría
La Cámara Cervecera, integrada por destacadas empresas como Heineken, Candelaria y Sierra Andina, ejemplifica el esfuerzo colaborativo de la categoría para potenciar su impacto positivo en la economía peruana. Esta industria representa cerca del 7% del PBI manufacturero. La cuál busca impulsar el desarrollo en sectores como gastronomía, hotelería, bares, turismo, arte y cultura. Su compromiso incluye la promoción de un consumo moderado y responsable, un valor arraigado en la historia de Backus.
Con un fuerte enfoque en la sostenibilidad ambiental, la Cámara y sus miembros trabajan de la mano para promover la economía circular y mejorar la eficiencia en el uso de recursos clave, como el agua y la energía. Estas iniciativas desempeñan un papel crucial en la reducción de la huella de carbono asociada con la producción y el transporte de la industria cervecera.
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