Ciudad Saludable es una organización clave en el camino hacia la sostenibilidad en el Perú. A lo largo de los años, esta ONG ha realizado un trabajo integral para promover una cultura de reciclaje en la sociedad, mediante diversas campañas de educación e inclusión. En el marco de su vigésimo aniversario, presentó la “Guía Práctica de Economía Circular en Perú” a través de la aplicación de diversas estrategias sostenibles que podrá ser aplicada por cualquier organización, independientemente de su tamaño, sector y tipo.
“Buscamos que este documento sirva como inspiración, guía y apoyo para que más profesionales, empresas e instituciones decidan tomar el camino de la sostenibilidad y la economía circular, transformando sus maneras de hacer negocios, y ayudando a nuestro país y planeta en el proceso”, expresa Albina Ruiz, fundadora de Ciudad Saludable.
En la presentación, destacados especialistas dieron cuenta de las oportunidades y desafíos existentes para el desarrollo de la Economía Circular, las políticas públicas existentes y el rol del sector empresarial. Yuliana Vidal, directora general de Educación, Ciudadanía e Información Ambiental del MINAM; Margarita Torres, experta ingeniera pesquera ambiental de Produce; y Roxana Diaz, experta principal para Economía Circular de la Unión Europea estuvieron en un panel sobre la hoja de ruta para la Economía Circular.
De otro lado, el presidente de la Sociedad Nacional de Industrias, Jesús Salazar abordó los beneficios de la gestión circular para las empresas, así como el rol de la institución. Finalmente, Ángel Rodriguez, jefe de Sostenibilidad de Cencosud Perú; y Javier León, director de Asuntos Corporativos y Comunicación Externa de Nestlé para Perú y Bolivia; participaron en una sesión sobre el activismo de las empresas y el consumidor, poniendo de manifiesto los aportes realizados desde cada compañía.
Guía para la Economía Circular
La guía explica el proceso de la economía circular que, a diferencia de otros modelos lineales de gestión de recursos y consumo, busca promover 3 principios básicos:
- Eliminar residuos y contaminación desde el diseño: escogiendo adecuadamente los insumos a emplear y volviendo más eficiente su gestión.
- Mantener productos y materiales en uso: aprovechando recursos renovables para evitar el desperdicio y favorecer la regeneración.
- Regenerar sistemas naturales por el mayor tiempo posible: aumentando la vida útil del producto mediante la educación a los consumidores sobre cómo restaurar, reusar y reciclar.
“A través de Ciudad Saludable, hemos venido trabajando por dos décadas para presentarle al Perú una alternativa de gestión de recursos que nos permita migrar hacia un país que cuida cada vez más al ambiente y es consciente de su impacto en el mismo”, destacó Paloma Roldán, directora ejecutiva de Ciudad Saludable.
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