En un contexto donde el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y otros desafíos ambientales plantean amenazas al planeta, el papel de los consumidores adquiere una importancia crucial. Esto se refleja especialmente en la compra de alimentos, que tiene un impacto desde la producción hasta la disposición final del producto. Por lo tanto, es esencial tomar decisiones informadas y responsables que minimicen el impacto ambiental.
El concepto de consumo responsable busca crear conciencia y mejorar la calidad de vida tanto del consumidor individual como de la sociedad en su conjunto. Hoy en día, el ciclo de vida de un producto implica una serie de etapas, desde la obtención de materias primas hasta la gestión de los residuos generados por su consumo.
En este sentido, empresas del sector alimentario como Tetra Pak, líder mundial en soluciones de procesamiento y envasado de alimentos, instan a los consumidores a optar por alternativas sostenibles y alientan a la industria alimentaria a adaptar procesos que reduzcan su impacto ambiental.
Tetra Pak emplea procesos y materiales renovables en la fabricación de sus envases, lo que no solo refuerza su compromiso con la sostenibilidad, sino que también facilita el reciclaje de sus envases en más de 160 países, promoviendo así la economía circular.
Para abordar la crítica necesidad de reducir la pérdida de alimentos, Tetra Pak ha desarrollado envases que garantizan la protección efectiva de los alimentos y combaten el desperdicio alimentario en cada etapa de la cadena de suministro. Estos envases, reconocidos por su versatilidad y eficacia, ofrecen una protección óptima gracias a su diseño avanzado de seis capas, que actúa como una barrera infalible contra el calor y el aire.
Por ejemplo, mediante el uso de envasado aséptico, los fabricantes pueden planificar mejor la producción, reducir la cantidad de materia prima desperdiciada y distribuir sus productos a consumidores en ubicaciones remotas. Además, se puede reducir el desperdicio al prolongar la vida útil de los productos mediante la aplicación de soluciones de procesamiento, como la pasteurización y el tratamiento a altas temperaturas combinados con los envases asépticos.
La conmemoración del Día Mundial del Consumo Responsable, nos invita a reflexionar sobre el impacto de nuestras elecciones de consumo en el medio ambiente y la sociedad. Fomentar un consumo responsable implica comprender que los recursos naturales no son renovables y que las generaciones futuras deben tener las condiciones necesarias para vivir. En última instancia, el consumidor determina la narrativa que se contará en el futuro mediante sus decisiones en el mercado.
Accede a más información responsable en nuestra biblioteca digital de publicaciones Corresponsables.
